七草粥＆鏡開き

１月７日
昼食に七草粥をいただきました。
春の七草を刻んでお粥に入れて、長寿や無病息災を願いました。たくさん炊いたお粥は、とても美味しく炊き上がり「久しぶりにお粥を食べたわ。美味しいわね。」と大好評でした！

１月１１日
鏡開きを行いました。
年神様が宿っていた鏡餅には魂が吹き込まれているとされます。その力を授かり家族の無病息災の願いを込めて、鏡餅を食べるまでが鏡開きです。
１２月に作ったひまわり特製鏡餅をたたいて開いて、その日のおやつでは、白玉でお汁粉作りを行いました。
ご利用者のリクエストで、１丁目は「こし餡」で、２丁目は「粒あん」で甘～いお汁粉に舌鼓を打ちました！