らっきょう作り♪

毎年恒例の「らっきょう漬け」を行いました！
３㎏のらっきょうの泥を洗って、根っこを切って、
剥き始めたら、あっという間の剥き終わり、
「美味しくな～れ」と呪文を唱えて、甘酢と味噌に漬け込みました♪
１～２週間で出来上がりです♪