🌻初夏の手仕事🌻　～らっきょう漬けと梅ジュース作り～

初夏を迎え、ご利用者の皆さまと一緒に、らっきょう漬けと梅ジュース作りを行いました。

らっきょう漬けでは、根や薄皮を丁寧に取り除く作業を、皆さまで分担しながら進めました。

「昔は毎年家で漬けていたよ」「この時期になると作っていたね」と、自然と思い出話にも花が咲き、和やかな雰囲気の中で手仕事を楽しまれていました。

皆さまで心を込めて漬けたらっきょう漬けが無事に完成しました。

甘酢漬けと味噌漬けの2種類のらっきょう漬けを作りました。

出来上がった瓶を眺めながら、「美味しそうだね」「早く食べたい」と笑顔がこぼれ、完成の喜びを皆さまで分かち合いました。

梅ジュース作りでは、一つひとつの梅の実を丁寧に拭き、へたを取り除き、氷砂糖と一緒に瓶へ詰め込みました。

完成を心待ちにしながら、「おいしくできるといいね」と笑顔で話される姿が印象的でした。

季節の手仕事は、手先を使うだけでなく、昔の暮らしを思い出したり、ご利用者同士で会話を楽しんだりする貴重な機会にもなっています。

これからも、四季折々の行事や昔ながらの手仕事を取り入れながら、ご利用者の皆さまに季節の移り変わりを感じていただけるような活動を続けてまいります。