2026.08.21
第二南陽園
8月のクッキング★カフェ
杏バナナ蒸しパンとイチゴヨーグルトゼリー
「バナナって意外と固いのね・・・」バナナをつぶすのに1本丸ごとだと固いとバナナを小さくカットする方、立ち上がって全身の力を入れてつぶす方とそれぞれに個性が出ます。
「イチゴのいい香りがするわ～出来上がる前から美味しそう」とヨーグルトゼリーが固まる前から期待が高まります。
皆さん手慣れて時間が少しあまったので、ポップコーンをホットプレートで作りました。ぽんぽんとはじける音を楽しみ、時折蓋を開けて混ぜ混ぜしてと初めて作るポップコーンにワクワクされていました。
お楽しみの試食タイムは皆さんやっぱり笑顔です。「蒸しパンなのにもっちりしてるわね～」「バナナの香りがつよいかしらね」「いちごのヨーグルトゼリーはさっぱりして美味しいわね。夏にぴったりよ」「このあんずジャム、手作りしたの。すごいわね」「ポップコーンしょっぱいけど・・・でもたべちゃう。癖になる味。手が止まらない」
「楽しいわね。また呼んでちょうだいね」「次回はサンマやきますか！（スタッフ」「時期じゃないわね」「サンマがあったら白いご飯も欲しいわね」「栗ごはんもいいわよね」「さつま芋もおいしいわね。林檎とか」「フルーツ使ったのが作りたいわ」
美味しいものがあると、いつもより会話がはずみます。次回何を作るか考えるのも楽しそうでした。