大ちゃん食堂開催♬

前日より買い出しに行き当日、9時前よりご飯を炊いたり、鶏むね肉にパン粉付けをしたりして下準備をしました。
フロア内に色々な香りが漂い、ご利用者・職員共に『いい匂いだな…お腹がすいてきた』と話されておりました。
11時半過ぎに完成♬
ご利用者の皆さまを順番に席にご案内し召し上がっていただきました。また、岩本リーダーも一緒に食されました。
食事前からカツや豚汁など種類が豊富で『すごい嬉しい』『昨日から楽しみにしていました』と称賛の声があり、食事中にも『今回も全部美味しいね』『カツもむね肉とは思えないほど柔らかい』『よく作ってくれたね』とご利用者の皆さまは喜んで召し上がっていました。
ご利用者の皆さまはすべて完食♪
また、出勤している職員にもお裾分け♬
カツを1口食べるとむね肉の柔らかさに『火加減が絶妙。』と驚いていました。

先月の大ちゃん食堂で提供したラーメン。
終わった後に、『ラーメン食べたかった・・・』と話されていました。
『２月に食べれるよう作りますね』と声を掛け『何ラーメンがお好きですか？』と問うと『豚骨、豚骨』と話されました。
ご利用者の希望通り『豚骨醤油ラーメン』を作り召し上がっていただきました。
ラーメンの表面に油が浮いており、『熱い･･･熱い･･･』と言いながら喜んで召し上がっていました。
今回の『大ちゃん食堂』大成功に終わりました。