オニフェス（オニオンフェスタ）

『未来の暮らし創造塾杉並』の農園事業の一環で第１回オニフェス：（玉ねぎ収穫祭）を開催しました。
　毎週金曜日に農作業を行っている農園の玉ねぎが収穫期を迎え、利用者の皆様と雨の中掘り起こしました。
　早速甘酢漬けにして昼食に頂きました。辛みも少なくシャキシャキとした食感楽しみました。その他にシンプルにさらし玉ねぎおかか和えや玉ねぎヨーグルトに納豆をちょい足しした「新玉ねぎヨーグルト」も作ってみました。