リハビリクッキング　秋

またまた掲載が遅くなりました。
久しぶりのリハビリクッキング。10月の献立は「きりたんぽ」です。
「え！お米から作るんですか！？」
「せっかく作るなら、そりゃそうでしょ！」というわけで、
炊飯器からスタートです。
汗かき、こねたら、ニギニギ形を整えて。コロコロ転がしこんがりおこげをつけました。
ぱちぱち焼き目がつきながら、のんびり時間が流れていきます。
味噌たんぽはバーナーであぶり、カットしたものはおつゆの中に。
表はカリカリ、中はもちもち。手作りならではの美味しさです。
嬉しそうに頬張るお顔で一言。「硬い・・・。でもおいしい！」

力を合わせて楽しく作り、おいしく食べて季節を感じる。
そんなあたりまえの時間をこれからも続けていきます。

令和4年11月
南陽園　機能訓練室
※撮影と美味しいものを食べる時だけマスクを外しています。