リハビリクッキング　2月

感染予防の中断がありましたが、久しぶりのリハビリクッキング。2月の献立は「ピザトースト」です。朝の料理番組で見たご利用者が「おいしそうよ」と教えてくれました。
「え？食パンを平たく伸ばすんですか！？」というわけで、生地作りからスタートです。

「立たないと力が入らないわ」とコロコロ麺棒転がして。サクサク野菜もたっぷりカット。
生地の上がどんどん色とりどりになっていきます。「もう　お腹がすいてきたわぁ」
焼き上がったピザのいい香りがリハビリ室中に広がります。

「野菜の風味とシャリ感がたまらないです」素晴らしい食レポもいただきました。
お替り用にと食パンの耳もピザに。「私にもお替りちょうだい！」たくさんの方が手をあげて下さいました。

力を合わせて楽しく作り、おいしく食べて季節を感じる。
そんなあたりまえの時間をこれからも続けていきます。

令和5年2月
南陽園
管理栄養士、機能訓練室
※撮影と美味しいものを食べる時だけマスクを外しています。