南陽園(お知らせ)
2023.12.07
南陽園

リハビリクッキング🌲11月

「たこ飯」「芋煮」「柿の白和え」

ひと月遅れ。そしてまた完成した料理の写真を撮り忘れました・・・。
お世辞ではなくて。作っている時、食べている時。あまりにもみなさんが楽しそうで、嬉しそうで。
そっちばっかり撮っちゃうんです。で、いつも食べ終わったころに「あ!忘れてた!」の繰り返しです。

「ここでこんなことができるなんてねぇ・・・」

入所して間もない方で、初めてのリハビリクッキング。
しみじみそうお話しされていました。嬉しいです。でも、もっとやりたいこと言って下さいね。
全部は難しいですが。みなさんが楽しいことは、私たちも楽しいです。

人参、牛蒡、しいたけ、里芋。具材をトントン切っていると、お出汁のいい香りが部屋中に広がってきました。今日の主役はもちろんたこです🐙
炊飯器のスイッチを入れて午前中は終了。午後一番で蓋を開けると思わず歓声があがりました。
「たこ飯なんてなかなか食べられないわよ」「そう?わたしは良く食べてたわよ」
「柿の白和えて初めて。おいしいのかしら?」「芋煮てこんなふうだったっけ?」「なんでもいいのよ!全部おいしいんだから!」
楽しい会話が弾みます。

この表情だけで十分ですね。

力を合わせて楽しく作り、おいしく食べて季節を感じる。
そんなあたりまえの時間をこれからも続けていきます。

令和5年11月

関連情報

いつも参考にさせていただいています🌲美味しそう♪